Receptai

Mac’n’Cheese – makaronai su sūriu

Laikas: 30 min.
Porcijos: 2 asmenims

Mac’n’Cheese – tai klasikinis patiekalas, pirmą kartą įtrauktas į Anglijos kulinarines knygas 1769 m. ir nuo tada tapęs mėgstamu komforto maistu visame pasaulyje. Dėl paruošto sūrio padažo šį patiekalą paruošite greitai ir lengvai, o rezultatas džiugins visus.

Ingredientai:
• „Vilniaus Paukštyno“ kreminis sūrio padažas – 230 ml
• Makaronai rageliai – 85 g
• Tarkuotas sūris – 50 g
• Džiūvėsėliai – 2 valgomieji šaukštai
• Česnako skiltelė – 1 vnt.
• Ištirpintas sviestas – 1 valgomasis šaukštas
• Druska – pagal skonį

Paruošimas:

1. Virkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės pasūdytame vandenyje, kol jie bus „Al Dente“ (ne per minkšti).
2. Nusausinkite makaronus ir nuskalaukite šaltu vandeniu. Nusausinkite ir įdėkite į išteptą aliejumi kepimo indą.
3. Užpilkite „Vilniaus Paukštyno“ sūrio padažu ir įmaišykite tarkuotą sūrį. Maišykite, kol masė taps kreminė ir tolygiai padengs makaronus.
4. Norėdami patiekalui suteikti dar daugiau skonio, galite įmaišyti susmulkintų saulėje džiovintų pomidorų, kumpio ar šoninės, pagal skonį.
5. Paruoškite džiūvėsėlių ir česnako mišinį: sumaišykite džiūvėsėlius, smulkintus česnakus, ištirpintą sviestą ir druską.
6. Paskleiskite džiūvėsėlius su česnaku ant makaronų ir kepkite orkaitėje 180°C temperatūroje, kol sūris visiškai išsilydys, o džiūvėsėliai taps auksinės spalvos.
7. Patiekite ir mėgaukitės!

30 min.