Parduotuvėje paėmę paukštienos pakuotę dažniausiai neabejojame, kad viskas bus gerai – skonis nenuvils, kokybė bus tokia, kokios tikimės, o produktą drąsiai dėsime ant savo stalo. Tačiau šis pasitikėjimas negimsta iš niekur – jį kuria žmonės, kurie kasdien rūpinasi, kad viskas vyktų taip, kaip turi vykti, kiekviename žingsnyje. Viena iš jų – Karolina Jonutienė, „Vilniaus paukštyno“ Mėsos kepsnelių ir pusgaminių cecho pamainos vadovė.
Karolinos kasdienybė – tikra mozaika, kurios į vieną ar du žodžius nesudėsi. Ji vadovauja dviem cecho pamainoms, po 25 žmones kiekvienoje. Vadinasi, kasdien jos rankose – 50 komandos narių darbas. Close Pamainos vadovė rūpinasi, kad visi darbai nuo pradžios iki pat pabaigos būtų atlikti laikantis aukščiausių standartų. O tam, kad tai būtų padaryta, ji turi ne tik tinkamai deleguoti ir paaiškinti užduotis, bet ir gebėti suprasti savo komandos narius. Karolina sako, kad stengiasi pažinti kiekvieną komandos narį ne tik kaip darbuotoją, bet ir kaip žmogų – tą, kuris yra už pareigų ir kasdienių užduočių. „Visi esam skirtingi, todėl aš kasdien ieškau priėjimo, tinkamo būtent tam žmogui. Juk vienas dirba lėčiau, kitas greičiau, trečias turi dar kitokių savybių, į kurias atsižvelgiu. Aš nenoriu būti ta, kuri tiesiog pasako: tą ir tą reikia padaryti, eik dirbt. Toks būdas ne man – man svarbūs mano žmonės“, – atvirauja pamainos vadovė.
Planavo padirbėti vasarą, o įmonėje skaičiuoja 14 metus Moteris su šypsena prisimena, kad jos įsivaizdavimas apie darbą „Vilniaus paukštyne“ buvo visai kitoks nei buvo iš tiesų. Karolina į „Vilniaus paukštyną“ atėjo iškart po mokyklos baigimo, planavo padirbėti tik vasarą, o nutiko taip, kad vasara išsitęsė į keturiolika metų. „Pamenu tą pirmąjį kartą, kai įžengiau į naująją darbovietę. Dar niekada nebuvau mačiusi tokių didelių gamybos patalpų, tiek skirtingų procesų ir tokio komandiško žmonių bendradarbiavimo – viskas buvo be galo įdomu“, – sako Karolina. Neretai jaunam, naujai atėjusiam žmogui tokio dydžio įmonėje būna kiek nejauku, tačiau Karolina dalijasi priešinga patirtimi. Ji sako, kad pradėjusi dirbti nuo pat pirmų dienų jautėsi saugiai, o kolegos ją maloniai priėmė:
„Aš buvau jauniausia visoje komandoje, tačiau vyresnių darbuotojų noras man padėti man leido gana greitai įsilieti į kolektyvą“, – dalijasi moteris. Nors ir buvo jauna, vos 19-kos metų mergina, Karolina nepritrūko parako, gabumų ir valios kokybiškai bei sklandžiai atlikti darbus. Pirmuosius kelerius metus savo dienas ji leido dirbdama su marinuota paukštienos produkcija, o vėliau pakilo karjeros laiptais – tapo pamainos vadove. Didžiausia vertybė – žmonių vienybė Paklausta apie komandą, Karolina atsiliepia itin šiltai: „Be galo vertinu savo komandą už tai, kad kiekvienas narys joje jaučia atsakomybę ne tik už save, bet ir už šalia esantį žmogų. Būna, kad reikia kažkokios pagalbos – ir tik pagalvoji apie tai, apsidairai, o jau matai, kad padaryta. Man žavu, kaip palaikymas ir noras padėti čia ateina natūraliai – mums net nereikia prašyti“.
Karolina neslepia – per tiek metų buvo visko: nuo visiško chaoso iki situacijų, kuriose su komanda juokėsi iki ašarų. Tiesa, jos komandos narių gebėjimas išlikti vieningiems – itin retas. Karolina sako, kad ją vis dar maloniai stebina tai, kad net sunkiausios dienos čia kažkaip baigiasi vieningumu, juoku ir lengvumu. „Turbūt mūsų sėkmės receptas yra tas, kad esame daugiau nei komanda – mes šeima. Padedame vieni kitiems, noriai ištiesiame pagalbos ranką ir niekada neatsukame vieni kitiems nugarų“, – šiltai dalijasi vadovė. Už darbo ribų – motinystė ir šeima Po darbo valandų didelę Karolinos širdies dalį užima šeima. Kartu su šeima ji leidžia laisvalaikį, keliauja, skaito knygas ir skiria savo dėmesį aštuonerių metų vaikui.
Paklausta, kuo skiriasi Karolina darbe ir už jo ribų, ji pripažįsta – skirtumų yra. Ir kaip jų nebūtų, jei darbe jos atsakomybėje – 50 žmonių darbo procesas. „Darbe esu labiau susitelkusi ir atsakinga, tikriausiai ir santūresnė, labiau orientuota į tvarką, rezultatus ir komandą. Na, o namuose leidžiu sau labiau atsipalaiduoti ir būti šiltesne“, – moteris nusišypso. Tačiau Karolina patvirtina, kad darbe netrūksta ir šiltų pokalbių su kolegomis, kuriuose jie susitinka tarsi draugai: dalijasi naujais įspūdžiais, pasakoja apie savo vidinius potyrius. Nors kuruoti 50 žmonių darbą – didelė atsakomybė, Karolina nesiskundžia ir sako - labiausiai motyvuoja tai, kad darbe ji jaučiasi vertinama: gerų žodžių ir pagyrimų čia tikrai netrūksta. Karolina džiaugiasi ir tvirtu užnugariu: moteris nuolat bendrauja su kitais šešiais pamainų vadovais, kreipiasi patarimų ir visuomet vienas kitam noriai ištiesia pagalbos ranką. Nors jie visi kuruoja skirtingus procesus, tačiau kryptį turi bendrą – gaminti aukščiausios kokybės ir skonio vištienos gaminius.
„Jei aš kažko neatlikčiau, tai ir kito vadovo procesas užstrigtų, esam vienas nuo kito priklausomi“, – priduria vadovė. Be kasdienių vadovės pareigų ceche, ji turi ir kitų atsakomybių. „Vilniaus paukštyne“ Karolina atstovauja darbuotojus kaip Darbo tarybos pirmininkė bei ambasadorė: rūpinasi darbuotojų norais, inicijuoja pokalbius su darbdaviu ir kartu priiminėja sprendimus, siekdama užtikrinti geresnes darbo sąlygas ir teisingą aplinką kolegoms. Darbas nėra tik darbas Karolina neslepia, kad susidūrus su sudėtingomis ir stresinėmis situacijomis, yra kilę minčių pakeisti darbo kryptį. Tačiau priduria, kad tokios mintys visuomet būdavo tik trumpalaikės: „Man patinka čia esantys žmonės ir patirtys, kurias kartu kuriame. Jaučiu prasmę, nes turime bendrą tikslą, kuriuo kartu einame. Tai nėra tik numatytų užduočių įgyvendinimas – mums iš tiesų rūpi tai, ką sukuriame.“
Karolina sako, kad metai, praleisti „Vilniaus paukštyne“, ją stipriai užaugino kaip žmogų – ir iki šiol kasdien augina. Atsakomybė, ištvermė, disciplina ir pasitikėjimas savimi – tai tik keletas savybių, kurias Karolina išsiugdė šio darbo dėka. Na, o paklausta, ką pasakytų, jei į kolektyvą rytoj prisijungtų naujas žmogus, Karolina nedvejodama atsako: „Pasakyčiau, kad „Vilniaus paukštynas“ – vieta, kurioje didžiausia vertybė yra žmonės. Čia visi dirbame kaip komanda: padedame vieni kitiems ir kartu kuriame kokybę, kurią gauna pirkėjas. Jei ieškai stabilumo, nori augti ir būti kolektyve, kuriame jausiesi kaip šeimoje – čia tam nuostabi vieta.“